Oku — Beslenme Biyokimyasд±

Enerji metabolizmasında (ATP üretimi) katalizör görevi görürler.

Kan şekerini yöneten ana ikilidir. İnsülin "depolama" modunu, glukagon ise "yakma" modunu aktive eder. Beslenme BiyokimyasД± Oku

Beslenme biyokimyası, besinlerin hormonlar üzerindeki etkisini de inceler. Tokluk ve açlık hissi sadece bir duygu değil, biyokimyasal bir sinyaldir. Beslenme BiyokimyasД± Oku

Proteinler amino asitlere ayrılır. Vücut bunları öncelikle doku onarımı, enzim sentezi ve bağışıklık fonksiyonları için kullanır. Proteinler enerji kaynağı olarak en son tercihtir; bu durumda amino grubunun atılması ( üre döngüsü ) gerekir. 2. Mikro Besinler: Biyokimyasal Çarkın Dişlileri Beslenme BiyokimyasД± Oku